Zupa z leśnych grzybów

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 kg leśnych grzybów,
4 łyżki masła
2 cebule
2 l rosołu z kostki
1 szklanka śmietany
1 łyżka mąki
sól, pieprz, majeranek

Opis:

Grzyby oczyścić, umyć, pokroić w plasterki. Cebule posiekać. Masło roztopić w rondlu, wrzucićcebulę i grzyby, oprószyć do smaku solą i pieprzem. Smażyć 5 minut. Wlać rosół. Gotować pod przykryciem 20 minut. Śmietanę wymieszać z mąką, wlać do zupy, zamieszać, gotować 10 minut. Przyprawić pieprzem i majerankiem.