zupa z porów i pieczarek

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

500 dag szynki wieprzowej
2 średnie pory
30 dag pieczarek
2 serki topione śmietankowe z kiełbaski
łyżka bazyli
1,5 litra bulionu (może być z kostki cielęcy)

Opis:

Pory kroimy na cienkie paski ,wrzucamy i gotujemy 10 min.Następnie wrzucamy szynkę poktojoną w kawałki(kostka,paski)Gotujemy aż mięso będzie prawie mugotowane i wrzucamy pokrjone w plasterki pieczarki i bazylię.Gotujemy ok 10 min.Serki rozprowadzamy w ciepłej wodzie(1/4-1/3 szkl) i wlewamy na gotującą zupę.
Smacznego.