Zupa z ryzu Khao Tom Gai

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 l wody
75 g ryzu jasminowego
250 g mielonego miesa z kurczka albo
250 g mielonego miesa wieprzowego
2 lyzki tajskiego sosu rybnego
2 szczypty soli z selera salatkowego
2 szczypty czarnego pieprzu swiezo mielonego

4 jajka solone po tajsku, gotowane, albo smazone

do podania

posiekane listki swiezej kolendry
posiekany szczypior z wiosennych cebul

Opis:

Zagotowac wode, dodac ryz i gotowac 20 minut
dodac mielone mieso i przyprawy
gotowac 5 minut

ugotowac , albo usmazyc solone jajka i podzielic na talerzach i
zalac goraca zupa

posypac kazda porcje kolendra i szczypiorem

smacznego!