zupa z serków topionych szybka

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

3 serki topione np. złoty ementaler
łyżka masła
ok. 3-4szklanki gorącej wody
2-3 ząbki czosnku
przyprawy: Vegeta, pieprz

Opis:

W garnku rozpuścić masło, dodać serki topione i troszkę wrzącej wody. Mieszać energicznie za pomocą trzepaczki sprężynowej tak, by składniki dobrze się połączyły i nie było grudek. Uzupełnić pozostałą wodą. Zagotować. Dodać rozgniecione ząbki czosnku. Przyprawić Vegetą i pieprzem do smaku. Zupa nie powinna być zbyt rzadka.
Można podawać z groszkiem ptysiowym, ale najlepsza jest z drobniutkimi grzankami z bagietki lub bułki kajzerki, smażonymi na maśle. Bardzo dobrze smakuje zwłaszcza zimą - jest syta i rozgrzewająca. Smacznego!