Zupa z soczewicy M Foremniak

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

na 4 porcje:

- 1 szklanka czerwonej soczewicy,
- 1 cebula,
- pomidory lub koncentrat pomidorowy,
- wywar - mięsny lub warzywny,
- olej,

Opis:

Na patelni na oleju, delikatnie przyprażyć soczewicę i dodać ją do 1 litra wywaru. Cienko pokrojoną cebulę i pomidory poddusić na masełku Po kilku minutach dodać je do garnka z wywarem i soczewicą. Zupę gotuje się około 15 minut . I jest gotowa do jedzenia.
Podajemy z grzankami zrobionymi z chleba z czosnkiem.