Zupa z zieloną soczewicą i chorizo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 czerwona cebula
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
1 suszona papryczka chili
600g chorizo
350g pieczonego boczku
500g zielonej soczewicy
160g czerwonej papryki konserwowej
sól

Opis:

Cebulę pokroić na drobnę kawałki i podsmażyć na łyżce oleju, dodać pokrojoną w pastry chorizo i boczek, wymieszać i posmażyć razem przez 5 minut. Dodać soczewicę, zioła i pokrojoną paprykę, zalac wodą i doprawić solą. Gotować do zmięknięcia soczewicy.

Gotując składniki w mniejszej ilości wody wyjdzie równie smaczny gulasz.