zupa ze świeżych ogórków

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

SKŁADNIKI:

porcja włoszczyzny (bez kapusty)
2 świeże ogórki
kilka ziemniaków
2 łyżki masła
śmietana ( Cremefine do gotowania lub inna)
2 łyżki mąki
pęczek koperku
vegeta lub sól

Opis:

Włoszczyznę obieramy, kroimy na mniejsze kawałki. Zalewamy wodą (wedle uznania, zależy od ilości osób) i gotujemy na małym ogdniu.

Ogórki obrać i pokroić w niedużą kostkę. Na patelni rozgrzać masło, włożyć ogórki i chwilę smażyć, cały czas mieszając. Dodać na patelnię pokrojony koperek i vegetę, jeszcze chwilkę podsmażyć.

Ogórki dodać do wywaru warzywnego. Zagęścić zupę śmietaną wymieszaną z mąką. Chwilę podgotować i już można jeść.

Zupa jest rewelacyjna i bardzo prosta, a do tego PYSZNA!!! POLECAM!!!

Przepis mam z jakiejś gazetki, niestety nie pamiętam z jakiej.