zupa ziemniaczana inaczej

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 cebula
50 dag ziemniaków
1 l rosołu
śmietanka
przyprawy: pieprz, pieprz turecki (cayenne), sos sojowy, zioła różne.

Opis:

Cebulę i ziemniaki pokroić w kostkę, przysmażyć na oleju, wlać 1 l rosołku, nakryć i gotować ok.15 min. Kilka kostek ziemniaków odłożyć, resztę zmiksować i doprawić pieprzem, pieprzem tureckim i 2 łyżkami sosu sojowego. Dodać rózne zioła wg gustu i gotować ok. 5 minut.
Domieszać śmietankę, przybrać listkami ziół i kostkami ziemniaczanymi.