Zupa ziemniaczano-porowo-czosnkowa

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

woda
3 ziemniaki duuuże młode albo czerwone
1 szkl. zielonej fasolki
1 duży por
1 marchewka
6 ząbków czosnku
1 szkl. mleka w proszku
250g pieczarek

Opis:

Witaminowa i łatwa w przygotowaniu zupa akurat na zimowe wieczory.

Marchewkę i młode ziemniaki ze skórką pokrój w kostkę. Pokrój pora bardzo cieniutko. Duś wszystko na wolnym ogniu. Kiedy marchew i ziemniaki zmiękną, dodaj resztę składników i duś jeszcze 20 minut. Można wszystko zmiksować albo zagęścić mąką kukurydzianą. Doprawić wedle uznania.