Zupka maślankowa

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 5-6 ziemniaczków;
- 3-4 marchewki;
- 6 kuleczek ziela angielskiego;
- 2 listki laurowe;
- duża maślanka (1l);
- 2 kostki rosołowe;
- łyżka mąki;
- pieprz.

Opis:

Ziemniaki i marchew pokroić w kosteczkę i razem z kostkami, zielem i liśćmi ugotować w bardzo małej ilości wody (wody tylko tyle, by przykryła warzywa). Miękkie warzywa zmiksować (razem z wywarem), można przedtem "wyłowić" ziela i liście. Zmiksowaną zupę należy rozprowadzić maślanką wymieszaną z mąką, doprawić, zagotować.

Życzę smacznego ;-)

Warzywka w samym wywarze.

Zupka zabielona maślanką.