Zupka Meksykańska
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
2-3 cebule
69 dkg mięsa mielonego
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
puszka zielonego groszku
przyprawa meksykańska
koncentrat pomidorowy
vegeta
ser żółty
69 dkg mięsa mielonego
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
puszka zielonego groszku
przyprawa meksykańska
koncentrat pomidorowy
vegeta
ser żółty
Opis:
Cebulkę pokroić w kostkę i przesmażyć razem z mięsem. Pod koniec smażenia dodać vegetę i przyprawę meksykańską. Podczas duszenia można naszykować już garnek wody (ok. 2 l) i zagotować. Wrzucić następnie na wodę zawartość puszek, oraz mięsko podduszone. Musi troszkę się pogotować. Na koniec doprawić koncentratem pomidorowym i ewentualnie jeszcze przyprawą meksykańską- choć lepiej uważać bo dosyć ostra!
Przed podaniem posypać obficie żółtym serem zupkę (już na talerzu). Ważne by sera nie dodawać do garnka bo robi się klusek i potem się pięknie przypala przy podgrzewaniu. A i jeszcze fajnie smakuje jak poda się do zupki grzanki.
Zaleta zupki: bardzo szybko i łatwo się robi a smakuje też super.
Przepis od mojej koleżanki.
Przed podaniem posypać obficie żółtym serem zupkę (już na talerzu). Ważne by sera nie dodawać do garnka bo robi się klusek i potem się pięknie przypala przy podgrzewaniu. A i jeszcze fajnie smakuje jak poda się do zupki grzanki.
Przepis od mojej koleżanki.