zupka meksykańska domowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

podstawowe składniki:
puszka kukurydzy (mała lub duża wg uznania)
puszka groszku zielonego (nie koniecznie) a jeżeli już to młodego groszku
puszka czerwonej fasoli w sosie cayene
puszka pomidorów bez skórki w sosie
rosołek (bulijonik)
ser żółty w kawałku lub tarty
przyprawy do smaku:
przyprawa meksykańska
pieprz
sól
czerwona papryka proszkowana
dodatkowo
10-15 dkg mięsa mielonego lub jak ktoś woli z grzaneczkami lub małymi kluseczkami

Opis:

Wszystko ładnie wrzucić do garnka i zagotować.
Konsystencja powinna być gęsta.
Niech sobie to pyrka jakies 30 min.
W tym czasie podsmażyć mięsko.
Do zupki można dodać maciupinkie kuleczki lub grzaneczki (wg uznania)
Zupkę nalać do miseczek, zetrzeć serka żółtego i obficie posypać.
Jest to najprostsza i najszybsza zupka na świecie.
Polecam i życzę smacznego

PS. Można zastosować jako nadzienie do burito lub taco.