zupka z wiśni lub czereśni

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50-60 dkg wiśni(czereśni) / opcjonalnie konfitura wiśniowa /
1l wody
1/8 l śmietany
10-15 dkg cukru / lub więcej do smaku /
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cynamon
goźdźiki

Opis:

Owoce opłukać,zalać gorącą wodą,ugotować z przyprawami,przetrzeć przez sito,osłodzić i podprawić zawiesina z mąki ziemniaczanej i 1/8 l zimnej przegotowanej wody. Połączyć ze śmietaną. Podawać zimną lub gorącą z makaronem.
Można użyć owoców mrożonych,konfitury domowej roboty.
Cukru i wody można dodać do smaku,nie koniecznie trzeba trzymać się przepisu.
Smacznego