Przepisy

Żur Staropolski

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy
  • Czas wykonania

    Krótki
  • Ilość porcji

    6 porcji

Składniki:

3 kawałki wędzonej kiełbasy

skóra z wędzonego boczku

4 ząbki utartego czosnku

1 łyżka majeranku

sól,pieprz

kawałek skórki od chleba

1/2 litra swojskiego żuru

1 1/2-2 litra wody


Opis:

Wszystkie składniki oprócz żurku ugotować. Na końcu wlać żurek,pogotować jeszcze kilka minut.Podawać z ziemniakami (u nas całymi) ,kraszonymi przesmażonym boczkiem z cebulką.

Przepis udostępniony przez:

goplana2
Przejdź do pełnej wersji serwisu