Żurawina z jabłkiem

Żurawię przebrać, umyć, osączyć z wody i zemlec . Jabłka umyć, obrać pokroić w ćwiartki, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w mniejsze kawałki. Wodę zagotować z cukrem, na gotujący się syrop wrzucić pokrojone na mniejsze kawałki jabłka. Gotować przez chwilę az jabłka się zeszklą, dodać zmieloną żurawinę i razem gotować na wolnym ogniu około 30 minut ,nie zapomnieć o częsty mieszaniu. Gdy żurawina będzie dość gęsta jeszcze gorącą wkładać do wyparzonych suchych słoiczków, zakręcić,
Przykryć kocykiem lub ręcznikiem do ostygnięcia.
Taka żurawina to bardzo dobry dodatek do mięsa.