Przepisy

Świąteczny mięciutki PIERNIK

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 4 szkl. mąki
  • 25 dag margaryny
  • 2 jaja
  • 2 szkl. mleka
  • 1,5 szkl. cukru
  • przyprawa do piernika (ale taka duża, ok. 40g mniej więcej)
  • 2 łyżki kakao
  • 1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • słoik powideł (najlepiej ŚLIWKOWYCH, bo najbardziej pasują do świąt :P)

+ ewentualnie bakalie (a jakie? Wedle gustu i preferencji, chyba, że ktoś nie przepada, to i bez nich piernik będzie pyszny)

Opis:

  1. Margarynę roztopić i odstawić do wystudzenia.
  2. Jajka utrzeć z cukrem na puszysta masę.
  3. Mąkę wymieszać z sodą, proszkiem do pieczenia, kakao oraz przyprawą do pierników.
  4. Utarte jajka z cukrem połączyć z rozpuszczoną margaryną, wszystkimi suchymi składnikami oraz mlekiem. Dokładnie wymieszać mikserem na jednolitą masę.
  5. Do masy dodać powidła oraz bakalie i delikatnie wymieszać na najniższych obrotach miksera, lub po prostu drewnianą łyżką :)
  6. Piec około 1h w temperaturze 200 stopni C.
Gotowe ciasto posypać cukrem pudrem (ale dopiero jak wystygnie całkiem) lub polać lukrem, albo polewą czekoladową.

Przepis udostępniony przez:

kjopka
Przejdź do pełnej wersji serwisu