Biszkopt Danusi
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
4 jajka
1 szklanka cukru
1 budyń śmietankowy (lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej)
3/4 szklanki mąki
1 płaską łyżkę proszku do pieczenia
2 łyżki octu
Opis:
Białka ubijamy na sztywno z cukrem.
Do żółtek (w wysokim kubku) dodajemy proszek i ocet. Mieszamy aż do uzyskania jednolitego koloru (dość szybko, ponieważ masa się podnosi). Łączymy z białkami (cały czas używam miksera - szybko i bezboleśnie ).
Do powstałej masy wsypujemy budyń z mąką. Miksujemy (bądź mieszamy łyżką - jak kto woli) do uzyskania jednolitego koloru.
Blachę wysmarować margaryną, posypać (np. kaszą manną).
Pieczemy w temperaturze 170oC przez około 20-25 minut.
Do żółtek (w wysokim kubku) dodajemy proszek i ocet. Mieszamy aż do uzyskania jednolitego koloru (dość szybko, ponieważ masa się podnosi). Łączymy z białkami (cały czas używam miksera - szybko i bezboleśnie ).
Do powstałej masy wsypujemy budyń z mąką. Miksujemy (bądź mieszamy łyżką - jak kto woli) do uzyskania jednolitego koloru.
Blachę wysmarować margaryną, posypać (np. kaszą manną).
Pieczemy w temperaturze 170oC przez około 20-25 minut.
Smacznego!