Rogaliki mojego synka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

1 kg mąki
3 jajka
50 g drożdży - pół kostki
3/4 szkl oleju
6 łyżek cukru
1 szkl ciepłego mleka
gęsta marmolada

na lukier:

15dkg cukru pudru
2-3 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżki gorącego mleka

Opis:

Przyrządzamy rozczyn ze szkl. mąki, szkl. ciepłego mleka, 50 g drożdży, 3 łyżek cukru.

Po wyrośnięciu rozczynu dodajemy do niego pozostałe składniki: resztę mąki,jajka,3 łyżki cukru,olej. Wszystko mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.

Następnie zagniatamy ciasto dodając w miarę potrzeby mąki, aż ciasto będzie odchodzić od ręki.

Ciasto niezbyt cienko wałkujemy,formujemy koło i z koła wykrawamy trójkąty.Na każdy nakładamy marmoladę albo dobry dżem,zwijamy rogaliki.Pozostawiamy na blaszce aby jeszcze podrosły.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni aż się zrumienią.

Rogaliki są mięciutkie,delikatne..

Lukrujemy.

smacznego!