Fale Dunaju z brzoskwiniami

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki na ciasto :
1.6 jajek
2.1 kostka margaryny
3.3/4 szk cukru
4.1 opakowanie cukru waniliowego
5.1 1/2 szk mąki
6.2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
7.2 łyżeczki kakao

Składniki na krem :
1. 1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
2. 1 kostka masła
3. 1/2 l mleka

1 puszka brzoskwiń lub ok 50 dag brzoskwiń surowych , bardzo dojrzałych

1 opakowanie gotowej polewy czekoladowej

Opis:

1.6 żółtek , margarynę , cukier i cukier waniliowy utrzeć
2.gdy masa bedzie jednolita dodać mąkę z proszkiem do pieczenia
3.ubić sztywną pianę z białek i połączyć z ciastem
4.podielić ciasto na dwie części , do jednej dodać kakao i wymieszać
5.ułożyć w formie białe ciasto , potem czarne
6.na ciemną warstwę wyłożyć brzoskwinie
7.piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni ok 50 min
8.po upieczeniu położyć na wierzch krem
9.polać polewą czekoladową

Krem przygotowujemy w ten sposób :
1.ugotować budyń ( gotując w 1/2 l mleka )
2.wystudzić , a następnie utrzeć z kostką masła