śledz po kaszubsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dkg śledzi filetów
2 marchewki
10 dkg selera
20 dkg pieczarek
łyżka oleju
1/2 szkl.majonezu
1/2 szkl.jogutrtu naturalnego
sok z cytryny

Opis:

pieczarki pokroić w plasterki marchew i seler w słupki.Jarzyny i pieczarki poddusić na oleju oraz przyprawić.Ostudzić.Majonez wymieszać z jogurtem doprawić sokiem z cytryny solą i pieprzem oraz cukrem.Sledzie pokroić w dzwonka.Na warstwie jarzyn ułożyć dzwonkla śledzia polać sosem,przykryc reszta jarzyn,polać pozosatłym sosem.