Duszona piers z gesi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 piers z gesi
70 g gesiego smalcu
1 mala cebula
2 marchwie
2 pietruszki
1 kalarepa
1 lyzeczka majeranku
sol
rosol ( z kostki )
biale wino

Opis:

Wszystkie warzywa pokroic w drobne plasterki, cebule posiekac. Umyta i osuszona piers wlozyc do warzyw , dodac przyprawy i smalec- dusic do miekkosci. Polewac na przemian winem i rosolem (ostatnie polanie rosolem ). Podawac z ziemiakami, lub ryzem.

Smacznego !