Kućmok - czyli babka ziemniaczana

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kg ziemniaków, 2 cebule, 40dag boczku wędzonego, 2 łyżki mąki pszennej, 1 jajko, sól, pieprz, majeranek.
Jako dodatek np sos grzybowy

Kolejny powrót do przepisu... właśnie syn przygotowuje składniki... "będzie zabawa...będzie się działo" haha a przede wszystkim będzie UCZTA

a to fotka z ostatniego wypieku

Opis:

Ziemniaki surowe zetrzeć na grubych oczkach, połowę boczku i cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć "na złoty kolor"(można też dodać pokrojoną w pół plasterki kiełbasę) przestudzic i dodać do masy ziemniaczanej razem z jajkiem i przyprawami, ma być sporo pieprzu i majeranku.
Pozostały boczek kroimy na plastry i wykładamy nim naczynie żaroodporne. Na to wykładamy naszego kućmoka, na wierzchu układamy jeszcze kilka plastrów boczku . Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180stopni przez 1,5 g. Boczek na wierzchu ma być chrupiącą skórką, tylko nie przypaloną.

Zjadamy na gorąco samego albo z sosem grzybowym i ogóreczkiem korniszonem. Moje dzieci jadają oczywiście z samym ketchupem. Porcja do pojedzenia przez 4 osoby.
Smacznego
Pozwoliłam sobie wkleić fotkę wykonaną przez malinka16, mam nadzieje, że nie złamałam tym żadnych przepisów, żeby skusić was na kućmoka. Dzięki malinko16