Pszczółka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

- 20 dkg masła
- 20 dkg cukru
- 50 dkg mąki
- 4 jajka
- proszek do pieczenia
- cukier waniliowy

Masa kokosowa:

- paczka wiórek
- 15 dkg margaryny
- 15 dkg cukru
- 6 łyżek mleka

Masa budyniowa:

- 1/2 litra mleka
- 1 1/2 opakowania budyniu
- 5 łyżek cukru
- 15 dkg masła
- olejek śmietankowy

Opis:

Ciasto:

Ucieramy masło z cukrem i żółtkami dodając stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia i mleko. Na końcu dodajemy pianę z białek , lekko mieszamy, wlewamy ciasto na blaszkę,aby było równe. Na ciasto rozprowadzamy równo masę kokosową i pieczemy. Po wystygnięciu przekładamy ciasto masą budyniową.

Masa kokosowa:

Wszystkie składniki przygotowane do masy kokosowej mieszamy w rondelku i lekko smażymy i odstawiamy do ostygnięcia.

Masa Budyniowa:

Do utartego masła dodoajemy ugotowany budyń.