Sernik makowy

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Mak:
25 dkg maku mielonego
20 dkg. cukru
6 jaj
4 łyżki mąki
cukier waniliowy
olejek migdałowy

Ser:
60 dkg. twarogu mielonego
20 dkg. cukru
12 dkg. masła
4 jaja
1 łyżka mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy

Opis:

Mak:
Zmielony mak zalać 1 szkl. wrzącej wody - wymieszać i wystudzić. Żółtka utrzeć z cukrami i wymieszać z wystudzonym makiem, dodać mąkę i ubite na sztywno białka - wymieszać.

Ser:
Masło utrzeć z cukrem i żółtkami, dodawać twaróg i ciągle ucierać, pod koniec dodać cukry mąkę i ubitę na sztywno białka.

Na blachę (25/40 cm) wylewamy mak na mak kładziemy ser. Pieczemy ok 1 godz.

W przepisie jest podane 30 dkg. cukru do maku i 30 dkg. do sera ale ja daję mniej bo w tej ilości co jest w przepisie to wychodzi bardzo słodkie ciasto (ale i tak jest bardzo pyszne). Pozdrawiam i życzę smacznego. Zdjęcia poślę w późniejszym terminie bo na razie nie chcą mi wchodzić ,bo taki kijowy mam net.