Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

·        1 kg ziemniaków
·        6 jajek
·        czerwona papryka
·        400 g mięsa mielonego
·        2 ząbki czosnku
·        200 g śmietany
·        masło
·        żółty ser do posypania

Opis:

Ziemniaki ugotować w mundurkach. Obrać i pokroić w plastry.Ugotować 4 jajka i pokroić w plastry.Pokroić paprykę.Mięso podsmażyć z papryką, doprawić.W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem układać ziemniaki, mięso, jajka, ziemniaki.Śmietanę wymieszać z 2 jajkami, doprawić (można dodać przyprawę do dań z ziemniaków). Wszystko polać sosem. Piec 40 min w 200 stopniach. Przed końcem pieczenia posypać żółtym serem.