Ciasto biszkoptowe wiśniowo - śmietanowe

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt z 5 jaj

Na warstwę wiśniową:
mrożone wiśnie bez pestek (450g)
2 galaretki wiśniowe

Na warstwę śmietanową:
500 ml śmietany kremówki (36%)
1 serek waniliowy homogenizowany (ok. 170g)
1 śmietan - fix
2 łyżki cukru pudru

Cukier puder do posypania

Opis:

Upiec biszkopt i przekroić na dwa placki. Ja piekłam w blaszce 24x30.

Na warstwę wiśniową: Rozpuścić galaretki w 3 szklankach wody.
Do galaretek dodać nie rozmrożone wiśnie
Galaretka musi teraz dobrze stężeć znim wylejemy ją na biszkopt.

Na warstwę śmietanową: Ubić śmietanę.
Dodać serek waniliowy, cukier puder i śmietan-fix.

Kolejność warstw:
Biszkopt- warstwa wiśniowa- warstwa śmietanowa- biszkopt- cukier puder

Polecam wielbicielom mało słodkich ciast.