Wątróbka inaczej,a bardzo smaczna

Wątróbki umyć, osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Z obu stron opruszyć mąką.
  Cebulę i jabłka obrać- pokroić w półplasterki.
  Na połowie tłuszczy obsmażyć jabłko i cebulę. Zdjąć z patelni.
  Dodać resztę tłuszczu i smażyć wątróbkę  min. z każdej strony. Dodać jabłka i cebulę i chwilkę jeszcze dosmażyć.Wątróbke przykrywamy bo drobiowa często ,,strzela '',aby tłuszcz na nas nie prysnął.Posolić,popieprzyć po smażeniu.
Podaje z ogóreczkiem kiszonym i ziemniaczkami,albo bułeczką.Polecam i na obiad i na gorącą szybką kolacje.
 Ja najbardziej lubie drobiową.