sos chrzanowy do jajek, mięsa i ryb

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

* 15 dkg chrzanu
* szklanka jogurtu naturalnego
* jabłko
* natka
* sok z cytryny
* cukier
* bialy pieprz
* sól

Opis:

Chrzan namoczyć w zimnej wodzie, oskrobać i zetrzeć. Dwie łyżki odłożyć. Resztę przelać wrzątkiem. Skropić sokiem z cytryny. Ostudzić. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Skropić sokiem z ytryny. Wymieszać z chrznem i jogurtem. Doprawić solą, cukrem i pieprzem. Udekorować wiórkami z odlozonego chrzanu i natką.