Granola

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 4 szklanki płatków owsianych*
- 1/4 szklanki platków migdałowych
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- 4 łyżki stołowe wody
- 1/3 szklanki miodu
- 1/3 szklanki syropu klonowego
- 2 łyżki stołowe brązowego cukru

* Część płatków owsianych (1 szklankę) można zastąpić kółeczkami owsianymi Cheerios i/lub dmuchanym ryżem.

Opis:

W garnku zagotowac cukier, miód, wodę i syrop klonowy. Wymieszać z platkami. Wysypać wszystko na dużą blachę tak, aby cienko pokrywało spód. Piec w nagrzanym do 200 C piekarniku przez okolo 35 minut, wyjmując i potrzasając co 5 minut, aby wszystkie strony się zarumienily. Wystudzić i przechowywać w zamkniętym pojemniku. Na śniadanie można podawać z mlekiem lub jogurtem i owocami. Szczególnie dobre są maliny i jagody. Gdy już granola wystygnie, można dodać także suszone owoce.