ziemniaczany placek cygański

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ziemniaki
jajko
trochę mąki
sól

farsz:
filet z kurczaka lub jakaś wędlina(według uznania)
cebula
pieczarki
papryka
przecier pomidorowy
przyprawy-sól,pieprz i co kto lubi

Opis:

zrobić ciasto jak na placki ziemniaczane
usmażyć placki na całą patelnię(niezagrube)

farsz:
pokroić w kostkę filet(wędlinę),przesmażyć z cebulką na patelni,przełożyć to do garnka,dodać pokrojone pieczarki,paprykę i przecier pomidorowy i wszystko razem poddusić. doprawić przyprawami do smaku.

na usmazone placki połozyć farsz,złożyć na poł ,polać placek keczupem lub majonezem