Pieczona ryba z koprem włoskim i cytryną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

6 filetów z białej ryby ze skórą(dorsz,łosoś,miętus lub okoń),
3 bulwy kopru włoskiego,
1/2 cytryny,
1/2 pęczka zielonej pietruszki,
2 łyżki oliwy z oliwek,

Opis:

Bulwy kopru włoskiego umyj,obierz z pierwszych grubych liścii pokrój w cieńkie talarki.Filety lekko posmaruj oliwą z odu stron i posól.Ułóż w żaeoodpornym naczyniu skórą do dołu i włóż pod gurny palnik piekarnika(opcja grill) na 5 min.Przewracaj i piecz dalej 10 min.
W międzyczasie usmaż koper na oliwie na silnym ogniu przez 15 min.Dodaj sok z cytryny.Posól.Rybę podawaj natychmiast z koprem,posypaną zieloną pietruszką.