PrzepisyTort orzechowy z masą kawową
-
Stopień trudności
Średnio trudny
Składniki:
Ciasto:
Wszystkie składniki razy 3
4 białka
15 dag cukru
15 dag orzechów - połowa siekana, połowa mielona
Masa:
1/2 kg cukru
10 żółtek
12 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
0,5 kg masła bez oleju
Wszystkie składniki razy 3
4 białka
15 dag cukru
15 dag orzechów - połowa siekana, połowa mielona
Masa:
1/2 kg cukru
10 żółtek
12 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
0,5 kg masła bez oleju
Opis:
Tortownica przekrój 24 cm
Ciasto:
Z podanych składników pieczemy 3 placki tzn. na każdy placek dajemy ilość podanych obok składników.
Białka ubić na sztywno, dodawać po łyżce cukru nadal ubijając.
Na koniec dodać orzechy.
Piec ok 20 - 30 min, aż będą odpowiednio wysuszone.
(Czasami czas pieczenia należy wydłużyć, zależy to od piekarnika)
Masa:
Żółtka utrzeć z cukrem.
Przełożyć do garnka, podgrzewać na małym ogniu dodając po łyżeczce kawy (kawę można rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody), cały czas mieszając (nie gotować).
Pozostawić do ostygnięcia.
Utrzeć masło, dodawać po łyżce ostudzoną masę kawową.
Placki przełożyć gotową masą, udekorować.
Tort ten jest w naszej rodzinie odkąd pamiętam nie wyobrażam sobie imienin bez tego wypieku.
Ciasto:
Z podanych składników pieczemy 3 placki tzn. na każdy placek dajemy ilość podanych obok składników.
Białka ubić na sztywno, dodawać po łyżce cukru nadal ubijając.
Na koniec dodać orzechy.
Piec ok 20 - 30 min, aż będą odpowiednio wysuszone.
Masa:
Żółtka utrzeć z cukrem.
Przełożyć do garnka, podgrzewać na małym ogniu dodając po łyżeczce kawy (kawę można rozpuścić w kilku łyżkach gorącej wody), cały czas mieszając (nie gotować).
Pozostawić do ostygnięcia.
Utrzeć masło, dodawać po łyżce ostudzoną masę kawową.
Placki przełożyć gotową masą, udekorować.
Tort ten jest w naszej rodzinie odkąd pamiętam nie wyobrażam sobie imienin bez tego wypieku.
Przepis udostępniony przez:
MonikaK
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi