Przepisy

Makowiec - pyszny tani łatwy do zrobienia

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

Ciasto:

  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 3 całe jajka
  • 1/2 kostki margaryny(około 110g)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa makowa:

  • 1 kostka margaryny
  • 1 szklanka cukru
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 5-6 jajek
  • odrobina(ok 1/2 łyżeczki) proszku do pieczenia
  • 1 łyżka dżemu
  • 2 płaskie łyżki kakao
  • 2 łyżki bułki tartej
  • około 1/2 kg maku
  • rodzynki i olejek migdałowy
  • tłuszcz do posmarowania blachy

Opis:

Ciasto:

  1. Margarynę ucieramy z cukrem. Dodajemy na przemian jajka i mąkę (przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mąką ziemniaczaną).
  2. Rozprowadzamy równomiernie na wysmarowanej tłuszczem blasze.
Masa makowa:

  1. Namoczony we wrzątku mak i margarynę przepuszczamy przez maszynkę.
  2. Do przepuszczonego przez maszynkę maku z margaryną dodajemy cukier, jedno żółtko i ucieramy. następnie dodajemy pozostałe żółtka, kakao i bułkę tartą i ucieramy dalej. Dodajemy rodzynki i olejek i ucieramy dalej. Białka ubijamy z cukrem pudrem i delikatnie dodajemy do masy.
  3. Przygotowaną masę makową rozkładamy równomiernie na cieście.
  4. Pieczemy w gorącym piekarniku przez 45-60 min.

Przygotowany placek studzimy i polewamy polewą, lukrem lub posypujemy cukrem pudrem.

SMACZNEGO!!!

Przepis udostępniony przez:

robbertuss
Przejdź do pełnej wersji serwisu