NAPOLEONKA - szybka i prosta

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 litr mleka
1 margaryna
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
3 żółtka
3/4 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej
krakersy lub herbatniki (ilość zależy od wielkości blaszki)

(przepis na dużą blaszkę)

Opis:

Zagotować:
1/2 litra mleka
1 margaryne
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy

Do gotującego się mleka wlać wyrobione:
1/2 litra mleka (1,5 szklanki)
3 żółtka
3/4 szkl. mąki pszennej
1/4 szkl. mąki ziemniaczanej

Gotować stale mieszając na małym ogniu aż budyń zgęstnieje.
Przestudzić.

Dno blaszki wyłożyć krakersami lub herbatnikami, na nie wylać ostudzony budyń i przykryć drugą warstwą krakersów lub herbatników.

Całość posypać cukrem pudrem.

Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień.

SMACZNEGO!!!