placek drożdzowy z dynią

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

75dag.(niepełne 4 szklanki )mąki
0,5kg.dyni obranej i zmiksowanej
25 dag.(1 szklanka cukru)
niepełna szklanka mleka
3 jaja
5 łyzek oleju lub 13 dag. margaryny
1 olejek zapachowy
10 dag.drożdzy
szczypta soli
tłuszcz do wysmarowania formy

Opis:

drożdze rozetrzeć z łyżką cukru i kilkoma łyżkami letniego mleka,pozostawić do wyrośnięcia.Mąkę przesiać dodac sól,ciepłe mleko,cukier,jaja,olej ,olejek zapachowy,wyrośnięte drożdze i startą dynię.Ciasto wyrobić i odstawić do wyrośnięcia.Następnie wyłozyć je na wysmarowaną blachę i poczekać by jeszcze podrosło.Piec około 50 mniut w średnio gorącym piekarniku.