królik w śmietanie-pychota

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ćwiartka królika -na dwie osoby
trzy średnie marchewki
dwie pietruszki
kawałek selera
duża cebula
kostka rosołowa
pół szkl. śmietany 18%
dwie łyżki mąki
olej do smażenia
ziele ang., liść laurowy,majeranek,papryka ostra,natka pietruszki

Opis:

ćwiartkę królika dzielę na mniejsze kawałki obsmażam na oleju przekładam do garnka wrzucam marchew i pietruszkę pokrojone w słupki cebulę w półplasterki seler w słupki podlewam rosołkiem wrzucam ziele ang.listek laurowy i duszę to na małym ogniu od czasu do czasu przewracam mięso na drugą stronę jak mięso jest mięciutkie a marchew się rozpływa dodaję śmietanę rozmieszaną z mąką sypię paprykę majeranek i pokrojoną natkę z pietruszki doprawiam solą jak nie słone lub warzywkiem duszę jeszcze przez 5 minut i gotowe!!!!!

naprawdę pyszne !