wątróbka drobiowa w sosie

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok 6 wątróbek dobiowych
4 duże cebule
0,5 kg pieczarek
czosnek grnulowany
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
woda

Opis:

Wątróbki smażymy na patelni (pod przykryciem) w niewielkiej ilości tłuszczu
(NIE SOLIMY!!!!!!! bo stwardnieją)

cebulę kroimy na plastry i dusimy w garnku podlewając wodą
do podduszonej cebuli dodajemy zawartość patelni tzn podsmażoną wątróbkę 9dobrze jest ja troszkę rozdrobnić wtedy smaczniejszy jest sosik) i tłuszcz a następnie dodajemy pokrojone w plastry pieczarki dolewamy wody i dusimy dalej pod przykryciem

dodajemy sól i pozostałe przyprawy

dusimy około 30 minut

Smacznego!!!!!!!