ciasto drożdżowe na pizze-najlepsze jakie znam

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
6 porcji

Składniki:

500 gram mąki pszennej
20 gram drożdży
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki wody
szczypta soli
1,5 łyżki oliwy

Opis:

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku,wlać do miski,dodać przesianą mąke,sól,oliwe i zagniatając dodawać powoli wode.



Gdy ciasto będzie elastyczne i przestanie lepić się do rąk
(a wyrabia się bardzo szybko),trzeba je odstawić na godzine do wyrośnięcia.
Po tym czasie ciasto wyłożyć do blachy,posmarować sosem pomidorowym,ułożyć podsmażone wcześniej składniki wedle uznania i piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni około 20 minut.

Aby ciasto nie przeszło "wilgocią"od nałożonych na nią warzywek i innych składników
warto je przedtem posypać tartą bułką.