Babka ajerkoniakowa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag mąki pszennej
20 dag cukru pudru
4 jaja
1 szklanka oleju
1 szklanka ajerkoniaku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
skórka z jednej cytryny
polewa czekoladowa
2 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej

Opis:

1. Jajka utrzeć z cukrem i solą, dodać olej, skórkę cytrynową i ajerkoniak. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczeniai połączyć z masą jajeczną.
2. Formę babkową z kominem i karbowanym brzegiem wysmarować masłem i posypać bułką tartą. Ciasto prełożyć do formy i wstawić do nagrzanego piekarnika.. Piec 50-60 minut w 170 st.
3. Polewę przygotować według przepisu na opakowaniu i polać nią ostudzone ciasto.