Ciasto z mandarynkami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 puszka mandarynek
4 jajka
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki
10dag margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy

Opis:

1. Żółtka utrzeć z margaryną, cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Następnie dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

2. Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę. Dodać do przygotowananej masy i delikatnie wymieszać.

3. Manadrynki odsączyć i wymieszać z ciastem.

4. Całość przelać do foremki keksowej wysmarowanej tłuszczem i oprószonej mąką. Piec ok 35 minut. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.