Dobry sernik na kruchym spodzie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto-
2szkl. mąki
4łyżki cukru
2żółtka
3/4kostki Kasi
1łyżka proszku dopieczenia

Masa serowa-
1kg twarogu zmielonego
1opakowanie budyniu śmietankowego
1szkl.cukru
2jajka
4żółtka
1/2szkl.oleju
zapach pomarańczowy
2szkl.zimnego mleka
10dkg rodzynek
1puszka ananasów

Pianka-
6białek
1szkl.cukru
10dkg wiórków kokosowych

Opis:

Ciasto-
Wszystko posiekać,zagnieść i wstawić do lodówki.

Masa serowa-
Wszystko wymieszać mikserem(będzie rzadkie,ale takie ma być),mleko,rodzynki i porojonego ananasa dodać na końcu.Blachę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.Ciastem wylepić blachę,wylać masę serową,wstawić do nagrzanego piekarnika ok.180ºC i piec 50min.
Po wyjęciu z piekarnika nałożyć wcześniej ubitą pianę z białek i cukru.Pianę posypać wiórkami i wstawić do piekarnika na dalsze 25min.

Smacznego!!!