Przepisyschab w sosie śliwkowym
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
No i siup...kolejny zaginiony przepis się znalazł:
1 i 1/2 kg schabu bez kości
pieprz
sól
margaryna do smażenia
bulion mięsny ewentualnie kostka rosołowa
2 opakowania suszonych śliwek
mąka do obtoczenia.
1 i 1/2 kg schabu bez kości
pieprz
sól
margaryna do smażenia
bulion mięsny ewentualnie kostka rosołowa
2 opakowania suszonych śliwek
mąka do obtoczenia.
Opis:
Schab pokroić na półtoracentymetrowe plastry.Przyprawić solą i pieprzem,
obtoczyć w mące,zrumienić każdy kawałek na rozgrzanej margarynie.
Mięso przełożyć do brytfanki,zalać bulionem( ma zakryć mięso),dodać śliwki suszone.
Duśić pod przykryciem ok.półtorej godziny.
Mięsko wyjąć a sos ze śliwkami zmiksować blenderem lub przetrzeć przez durszlak-wyjdzie przepyszny,gęsty i
aromatyczny sosik.Można do sosu dodać śmietane.Do garnka z sosem przełożyć mięso.Smacznego.
obtoczyć w mące,zrumienić każdy kawałek na rozgrzanej margarynie.
Mięso przełożyć do brytfanki,zalać bulionem( ma zakryć mięso),dodać śliwki suszone.
Duśić pod przykryciem ok.półtorej godziny.
Mięsko wyjąć a sos ze śliwkami zmiksować blenderem lub przetrzeć przez durszlak-wyjdzie przepyszny,gęsty i
aromatyczny sosik.Można do sosu dodać śmietane.Do garnka z sosem przełożyć mięso.Smacznego.
Przepis udostępniony przez:
Mońcia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi