Kluski kładzione z kapustą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
1 jajko
3/4 szklanki mleka
30 dkg kapusty kiszonej
10 dkg boczku wędzonego

Opis:

Kapustę ugotować.W międzyczasie z maki,jajka,mleka i płaskiej łyżeczki soli wyrobić niezbyt gęste ciasto.Nabierać na czubek łyżki i wrzucać do gotującej posolonej wody.Gotować 5 min.Na oleju usmażyć pokrojony boczek i cebulę.Kapustę odcedzić,wrzucićna usmażony boczek z cebulą,odrobinę popieprzyć.Chwilę razem podsmażyć.Wymieszać kapustę z odcedzonymi kluskami.Podawać gorące.