Ciasteczka ryżowe Katie

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

CIASTO:

20 dag kleiku ryżowego,
25 dag masła lub margaryny,
3 jajka,
1 szklanka cukru pudru,
cukier waniliowy,
3-4 łyżeczki kokosu,
1 łyżeczka proszku do pieczenia

ORAZ:

dżem lub konfitura

Opis:

Do kleiku ryżowego dodaj masło, posiekaj nożem, następnie dodaj cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, kokos oraz jajka, zagnieć ciasto. Formuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego, układaj na natłuszczonej i wyłożonej papierem blaszce. W każdej dziurce zrób palcem małe wgłębienie. Piecz na złoty kolor w piekarniku nagrzanym do ok. 180 st. Po upieczeniu włóż do każdej dziurki trochę dżemu.

Tutaj ciasteczka jeszcze bez marmolady ;)

SMACZNEGO!!!