Hamburger z pomidorowym kurczakiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ok.50 dkg mięsa z piersi kurczaka
3 ząbki czosnku
250 ml przecieru pomidorowego
3 łyżki miodu
2 łyżki musztardy
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka chilli w proszku
1/4 łyżeczki tabasco (nie koniecznie)
1/4 łyżeczki soli
1 łyżka oliwy
4 bułeczki graham przekrojone na pół

Opis:

Na patelni rozgrzać oliwę i obsmażyć mięso z piersi,aż straci różowy kolor. Podzielić na mniejsze kawałki. W miseczce dokładnie wymieszać:posiekany czosnek,przecier pomidorowy,miód,musztardę,sok z cytryny,chili,tabasco i sól.Sos dodać do kurczaka ,poczekać aż się zagotuje,zmniejszyć ogień i dusić ok.10-15 minut.
Gotować aż masa zrobi się gęsta.Opieczone w tosterze ciepłe bułęczki przełożyć masą i natychmiast konsumować.

Przepis jest zdobyczny,ale nam smakuje.