Przepisy

Dżem z dyni

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

50 dag miąższu dyni,
60 dag cukru,
2 pomarańcze,

   

Opis:

Dynię obrać, oczyścić z pestek i gąbczastego miąższu, zetrzeć na tarce do jarzyn, wymieszać z cukrem i odstawić na 2 h.
Pomarańczę wyszorować w gorącej wodzie, osuszyć i otrzeć skórkę, następnie dokładnie oczyścić z albedo i pokroić na kawałki.

Gdy dynia puści sok, dodać pokrojony pomarańcz, oraz skórkę otartą z pomarańczy i na małym ogniu gotować ok. 30 min.
Dżem powinien stać się gęsty i szklisty.
Gorący wkładać do wyprażonych słoików . Słoiki zamknąć, odwrócić do góry dnem i pozostawić do wystudzenia

Przepis udostępniony przez:

Asiula_Op
Przejdź do pełnej wersji serwisu