Przepisy

marynowana CEBULA

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • 1 kg cebulek
  • kilka ziaren pieprzu
  • kilka ziaren ziela angielskiego
  • kilka liści laurowych
  • łyżka suszonych nasion kopru

ZALEWA
  • 3 szkl wody
  • łyżeczka soli
  • 2 łyżki cukru
  • ćwierć szkl octu 10%

Opis:

  • zagotować w garnku wodę
  • cebulki obrać i włożyć do garnka z gotującą się wodą- gotować ok 2-3 min
  • odcedzić, przelać zimną wodą
  • ułożyć w słoikach- do kazdego dodać 1-2 liście laurowe+ziarna pieprzu+ziarna ziela angielskiego+ nasiona kopru (uważać z koprem- lepiej dać mniej)
  • zagotować zalewę i gorącą wlewać do słoiczków- wszystkie cebulki muszą być zakryte
  • zamknąć słoiczki, pasteryzować ok 25 minut
cebulki podaję jako dodatek do mięs, wędlin, przekąsek

przepis dostałam od koleżanki kilka lat temu- polecam

Przepis udostępniony przez:

anex
Przejdź do pełnej wersji serwisu