Bajerancka sałatka imieninowa

Przygotwanie:

Rodzynki krótko moczymy w goracej wodzie, odsączamy.
Surowy kalafior myjemy i kroimy na małe części.
Kukurydze odsączamy z zalewy i łączymy z kalafiorem i rodzynkami.
Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z kefirem, a nastepnie z innymi składnikami.
Na końcu kroimy fetę w kostkę i delikatnie mieszamy.
Sałatkę wstawiamy do lodówki żeby sie przegryzła.


Eksperymentowałam już z ananasem, siekanymi włoskimi orzechami, a sos z dodatkiem majonezu i musztardy francuskiej- wg mnie bardzo dobre połączenie.

Smacznego !