Prosta zupa porowa z mięsem mielonym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa mielonego (najlepiej wieprzowo-wołowego)
2    spore pory
2    lub 3 serki topione (duże - 2najlepiej śietankowe i 1 ziołowy)
1    ząbek cząsnku
      sos sojowy (opcjonalnie)
1    kostka bulionu wołowgo

sól i pieprz (polecam pikankną mieszankę pieprzy) do smaku

Opis:

Prosta, błyskawiczna i syta zupka

Wodę zagotować, rozpuścić w niej bulion i serki. Mięso delikatnie doprawić solą i pieprzem, uformować małe kuleczki i wrzucić do wywaru. Pory pokroić w cienkie plasterki, ząbek czosnku zgnieść i wszystko dodać do całości. Godowac na małym ogniu do chwili gdy mięso będzie ugotowane i miękkie. Doprawić solą, pieprzem i sosem sojowym. Zupę w talerzu posypać drobniutko posiekanym porem (zielone liście) . Smacznego