Młoda kapusta gotowana do obiadu -M-

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- główka młodej kapusty
- jedna duża cebula
- jeden duży pomidor
- sól, pieprz
- sok z cytryny
- vegeta

Opis:

Kapustę poszatkować wrzucić do garnka zalać zimną wodą dodać pół łyżki soli i zagotować. Gdy kapusta zmięknie odcedzić i wrzucić do garnka, ale tym razem nie zalewać wodą. Dodać obranego ze skórki, pokrojonego w kostkę pomidora. Cebulę przekroić na pół. Jedną połowę pokrojoną w kostkę wrzucić bezpośrednio do kapusty, drugą połowę także pokrojoną w kostkę podsmażyć na patelni i zarumienioną dodać do kapusty. Doprawić vegetą, solą, sokiem z cytryny i pieprzem oraz dodać zasmażkę.

Zasmażka:
Na patelni roztopić plasterek margaryny wsypać łyżkę mąki, mieszać szybko aż mąka stanie się lekko brązowa. Dodać 1/4 szklanki wody i wymieszać na jednolitą masę i dodać do kapusty.

SMACZNEGO :)